設(shè)備特點： 1.攪拌炒鍋采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源。 2.帶有自動攪拌機械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無級調(diào)速，十分便利。 3.攪拌炒鍋采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,符合國家食品機械加工要求. 4.內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置，手動進行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃，進料、 卸料十分方便。 5.獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。 6.自動攪拌炒鍋適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。 攪拌方式： 攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。