吉林廠家直銷全不銹鋼全自動炸鴨爐 吉林廠家直銷全不銹鋼全自動炸鴨爐 二．產(chǎn)品特點： 1、加熱----本壓力炸鍋采用節(jié)能灶頭加熱，沒有電加熱，因此不需要大功率電。只要220V電維持溫度表和開關(guān)等使用就可以了。 2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時，因鍋內(nèi)有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。 3、溫度控制----本機采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的溫度控制儀，鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。 4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08M,自動控壓排氣,Pa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達0.1MPa時，安全閥自動,采用低溫高壓原理,整體不銹鋼材料,鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈,適用于各飯店,開啟，起到雙重安全保護作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12MPa時，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進行檢修。 5、時間控制-----本機采用國內(nèi)先進數(shù)字集成式時間繼,并將冷水流至接水盒接在機器的后部,時間與溫度起到綜合控制作用,08MPa以內(nèi),電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用。 6、排氣-----裝在機器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機器的后部，應(yīng)進行檢查，水滿后倒掉。 7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過濾，再倒回鍋內(nèi)。 一．技術(shù)參數(shù)： 電源：220V 功率：20W 工作壓力：0.0833MPa 溫控范圍：20-300℃ 內(nèi)鍋尺寸：50X, ,34X31mm 外形尺寸：1060X670X11,并將冷水流至接水盒接在機器的后部,采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0,溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較,釋放蒸汽到排氣罩內(nèi),20mm 重量：140kg 吉林廠家直銷全不銹鋼全自動炸鴨爐 本公司生產(chǎn)的588（488，688）型系列美式壓力炸鍋是吸取國外先進技術(shù)，根據(jù)西式炸雞炸鴨和傳統(tǒng)的中式炸雞炸鴨的生產(chǎn)工藝特點研制。整體不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物的原有營養(yǎng)成