鹵鵝頭、鹵鵝肝、鹵鵝郡等在重慶榮昌地區(qū)哪個(gè)品牌的口感比較好?

重慶榮昌地區(qū)的話，推薦一下小羅鹵鵝，我常去買，他們家除了一整只鹵鵝之外，還有鵝肝啊、鵝翅啊、鵝腸啊什么的，很新鮮，都是當(dāng)天先做的，肉的口感也跟別的小店賣的那種又老又柴的肉鵝不一樣。

鹵鵝頭、鹵鵝肝、鹵鵝郡等在重慶榮昌地區(qū)口感比較好的品牌也就屬小羅鹵鵝了，名氣大，時(shí)間長(zhǎng)，在重慶地區(qū)知名度還是比較高的，希望能幫到你。

小羅鹵鵝呀，這個(gè)是必須推薦的，重慶很多人都知道，這個(gè)品牌時(shí)間很久了，并且味道也很正宗，是老重慶特有的鹵味，特別棒，咸香口感讓人很舒服，他們家不止賣整只的鵝，還分鵝頭、鵝翅、鵝肝、鵝掌、鵝胗等等的單賣品，喜歡哪個(gè)部位就可以買哪個(gè)部位，不用非得買整鵝，并且有嚴(yán)格的衛(wèi)生保證流程，每一步嚴(yán)格的保證鹵鵝的整體質(zhì)量，廠房設(shè)計(jì)嚴(yán)格遵生產(chǎn)區(qū)分與辦公區(qū)和生活區(qū)分離的原則，將員生產(chǎn)區(qū)域與辦公區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分開， 生產(chǎn)區(qū)域嚴(yán)格按照“原料清洗—鹵制—產(chǎn)品冷卻—包裝—出貨”的產(chǎn)品生產(chǎn)流程劃分為原料清洗、鹵制、冷卻、包裝、出貨等幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，每個(gè)區(qū)域制定嚴(yán)格操作規(guī)程，確保了每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全和質(zhì)量穩(wěn)定。